при взлете шаг надо ставить 20-25% потом набрав крейсерскую 70-80. но надо все же учитывать тип двигателя и самолета и в пике тормозить -шаг 20
Какой шаг ставить? Все зависит от оборотов двигла. Нужно чтоб не перекрутить винт и не сломать двигло
В 3х словах шаг винта ставиться на взлете минимальный (облегчить винт), плавно дается газ (смотрите чтоб не было раскрутки двигателя (заброс оборотов)). После взлета и набора безопасной скорости, убираются шасси закрылки и ставится режим двигателя согласно РЛЭ. Шаг винта увеличивается (винт затяжеляется). Устанавливаются обороты и наддув согласно РЛЭ. У разных самолетов все по разному. Очень полезно знать номинальные режимы работы двигателя. Кому интересно почитайте РЛЭ на Як-52, Як-18Т, Як-12, у них двигатели воздушного охлаждения. Там все подробно описано. Также там даны рекомендации по охлаждению нагревшегося двигателя в полете. Как то так.